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天哪!肚子被撐大了!
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我用網誌,替美食寫生,描繪出他們最動人的那一刻。
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新橋的抹茶蛋糕好正點

裡面的小姐人也不錯,我才踏進去沒多久,她就很主動的幫我介紹蛋糕,所以我也很快的掌握每個蛋糕裡面包了哪些東西。雖然對她介紹的乳酪很心動,但最近吃太多了,所以我就挑了比較簡單的幾個蛋糕回家。

 
第一個吃的是綠抹茶蛋糕

抹茶味好濃好重唷,整個嘴巴香香的,心情也跟著變好。雖然他的外觀跟某樣東西很像,我只好說服自己它像一顆聖誕樹,而且是一顆很好吃的聖誕樹。
湯匙一畫下去就切到底了,心裡還滴咕著說「有沒有搞錯呀?整層都是抹茶慕斯,還敢賣那麼貴?」後來我才發現,那是因為它的抹茶海綿蛋糕太綿密柔軟,以至於我吃了兩三口才發現他的存在。

在底部還有海綿蛋糕,很像是蜂蜜口味的,不過由於嘴裡的抹茶味太重,我有些吃不出來了,味道被掩蓋了。但我只能說,他的紅豆太好吃了,粒粒分明,剛吃下去很甜,但卻發現有咬感,跟綠抹茶非常搭配,香香甜甜的,很舒服的口感,不膩,也不會讓人覺得很撐,而是整個胃都舒暢了。

 

摩卡巧克力
 
外面是一層看似堅硬的巧克力片層,但其實是軟的,湯匙一壓就凹下去了。我先吃了一口,是濃濃的咖啡味慕斯,蠻甜的,挖到底下的海綿蛋糕,有點酥硬,很像是接觸空氣久了的發糕,很硬,但卻是裡面最讓我覺得好吃的部份,因為他夠香,比起咖啡味慕司還要吸引我的注意。 

原本因為它裡面還加了巧克力醬,讓我覺得很甜,卻在吃海綿蛋糕的時候,因為需要慢慢嚼嚥,才讓那些味道停留在嘴裡更久,和在一起更為香甜。老實說他的巧克力真的非常甜,雖然很香,但會膩,所以還是加在海綿蛋糕裡面一起吃比較好。
 
差點忘了,上面的豆子很香,可是我卻不曉得那是什麼豆,脆脆的,有大自然的味道,我很喜歡。

 
第三個是柳橙布丁
 
在鮮奶酪上放了新鮮的橙片,我放入一包橙醬,橙醬有點甜,但是當我咬下橙片時,橙皮的苦味、果皮的香味、果醬的甜味,在嘴裡爆炸了開。

但也因為橙醬的味道太重,鮮奶酪的存在根本感覺不到,吃不太出來他到底濃不濃、好不好吃?只是感覺到它軟軟的,即使後來我只單吃鮮奶酪,也因為先前的味道太強烈,品味不出來了,這應該也算是一種缺點吧?

 
其實呀,買完蛋糕後,我已經準備上車回家了,突然想到我忘了索取最重要的名片,馬上丟下安全帽,搭搭搭的跑進店裡。櫃檯旁沒有放置名片,真是謝謝了可愛的櫃檯小姐,給了我兩張名片,不然我一定會悶悶的回家。

 
 
 
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